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有師自遠(yuǎn)方來不亦樂乎

時(shí)間:2011-08-23 來源:杭州新東方烹飪學(xué)校

涂序鳳大師,杭州東方烹飪學(xué)校

中國(guó)烹飪大師涂序鳳即將蒞臨杭州東方烹飪學(xué)校傳道授業(yè)解惑啦。杭州新東方同學(xué)都樂開了花,盼著大師早日來訪,希望能早日一飽眼福,一睹大師的風(fēng)采。

談起涂序鳳大師,在廚藝界可謂無人不知,無人不曉。涂序鳳教授是技師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、烹飪教授、級(jí)一級(jí)評(píng)委、勞動(dòng)廳職業(yè)技能鑒定考評(píng)員;中國(guó)菜文化傳播中心專家,中韓廚藝大師,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)金廚獎(jiǎng),亞洲第三屆烹飪大賽總裁判長(zhǎng),第二屆綠色餐飲創(chuàng)新技藝大獎(jiǎng)賽總裁判長(zhǎng),江西省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事;1999年受邀江西電視臺(tái)“金鑰匙”欄目合拍TV菜譜,中國(guó)首屆辣菜大賽監(jiān)理長(zhǎng)、中國(guó)中央電視臺(tái)“美味中國(guó)”大賽監(jiān)理長(zhǎng)、評(píng)判長(zhǎng)兼賽場(chǎng)主持。曾擔(dān)任全國(guó)省內(nèi)多家賓館、酒店行政總廚、技術(shù)指導(dǎo)、顧問等職務(wù),從事烹調(diào)工作40年,精通粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系的制作技術(shù),累計(jì)獲各類獎(jiǎng)勵(lì)75次,撰寫各種論文近百篇,在廚藝界享有“廚界教父”的美譽(yù);28年烹飪教學(xué)中刻苦鉆研,辛勤耕耘,被廣大師生譽(yù)為“烹飪界的百科全書”。

屆時(shí),涂大師將于杭州新東方學(xué)子們分享他的成功經(jīng)驗(yàn)和人生哲理。涂大師言語精辟,妙語連珠。精彩盛宴不容錯(cuò)過。