羅嫻慧：做自己的美味女王 女生一樣可以學(xué)廚

 ——杭州新東方烹飪學(xué)校“追夢女孩”放棄學(xué)護(hù)理轉(zhuǎn)學(xué)廚師

 

說起廚師，大家的腦海里很可能會閃現(xiàn)出：飯店后廚一幫男人的畫面。在我們的概念里，似乎廚師這樣的工作更適合男生，大多數(shù)人都認(rèn)為學(xué)廚師很累很辛苦，所以不適合女生學(xué)�？晌覀兘裉斓墓适碌闹魅斯�羅嫻慧卻不這么認(rèn)為，她說：“女生為什么不可以學(xué)廚師？”話語間透著一股不服輸?shù)膭艃骸?/p>

 

“追夢女孩”放棄學(xué)護(hù)理轉(zhuǎn)學(xué)廚師

羅嫻慧，今年18歲，是杭州新東方烹飪學(xué)校金鼎大廚1711班的一個(gè)女生，也是這個(gè)班僅有3名女生之一。

說起學(xué)廚師，羅嫻慧還有一段曲折的故事。話說兩年前，家里人給他安排了學(xué)護(hù)理的專業(yè)，家里人都覺得女孩子學(xué)護(hù)理有前途，可羅嫻慧并不這樣認(rèn)為。她覺得學(xué)護(hù)理很沒意思，家人說的當(dāng)護(hù)士有前途，可她不這么認(rèn)為，她說一個(gè)女孩子以后當(dāng)護(hù)士，經(jīng)常要上夜班，這個(gè)她不能接受。  

 

更重要的一點(diǎn)，對學(xué)護(hù)理她壓根沒有一點(diǎn)興趣。她說自己在學(xué)護(hù)理的兩年時(shí)間里，沒有感受到一點(diǎn)快樂，學(xué)習(xí)的過程中還要每天用針頭對著自己扎十幾針來練習(xí)扎針技術(shù)，她覺得這完全是自殘，于是兩年后她果斷向家人提出不再學(xué)護(hù)理。

她說自己對美食非常感興趣，從讀小學(xué)開始，她就希望自己長大后能當(dāng)廚師，以后可以每天做好吃的給自己和家人分享。對于羅嫻慧放棄學(xué)護(hù)理，她的父母都表示反對，但是她的夢想是當(dāng)廚師，她堅(jiān)持重新開始去學(xué)自己喜歡的廚師專業(yè)。因?yàn)檫@事她和家人吵了起來，后來雙方陷入冷戰(zhàn)，再后來，家人拗不過她的想法，也只好同意。

 

學(xué)廚師，誰說女生不可以？

第一次見到羅嫻慧，她留著一頭清新的小短發(fā)，一雙明亮的眼睛閃閃的，神氣活現(xiàn)，看上去陽光開朗，你別看她的外表是個(gè)小女生，實(shí)際上，她學(xué)的刀工、翻鍋等基本功完成不輸男生。

說起90后這一代，大家對他們的印象不外乎網(wǎng)游、網(wǎng)購，他們熱愛美食的方式更多的是網(wǎng)購零食和吃外賣。羅嫻慧顯然是這個(gè)群體之中的“另類”，愛美食、喜歡鉆研美食，她覺得學(xué)廚師很有價(jià)值，因?yàn)樽约鹤龅牟吮韧饷娌宛^里更好吃，以后都可以不用去外面吃了。

 

羅嫻慧在分享她的學(xué)廚故事時(shí)，小編能從她身上感受到那種“不服輸”的勁兒，她說，他們現(xiàn)在練習(xí)的都是基本功，剛練習(xí)翻鍋的時(shí)候，端鍋確實(shí)覺得有點(diǎn)重。“習(xí)慣就好”羅嫻慧總結(jié)的四個(gè)字簡單而有力，她說多練習(xí)自然就習(xí)慣了，一個(gè)月下來，她練習(xí)的比班上有些男生都要好，這也得到了他們同班男生的認(rèn)可。

羅嫻慧的日常生活跟所有的小女生差不多，她也是個(gè)追星族，最喜歡的偶像明星是張亮。理由很簡單，因?yàn)樗�覺得張亮很會做菜，而且對家人也非常好。

“學(xué)會做好吃的菜，做好吃的菜給家人吃。”這就是她的夢想。