中美烹飪文化交流峰會(huì)在安徽新東方隆重舉行

7月26日，為促進(jìn)中美教育領(lǐng)域的友好合作和中美烹飪文化的交流，在美國(guó)南北卡華人商會(huì)的積極推動(dòng)下，美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)考察團(tuán)在新華教育集團(tuán)董事長(zhǎng)吳俊保等集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下蒞臨安徽新東方烹飪學(xué)院進(jìn)行烹飪文化交流及簽訂合作協(xié)議。

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)考察團(tuán)參觀校園

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)考察團(tuán)參觀校園

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)肯緹娜·斯圖爾特（Quientina Stewart）教授被菊花豆腐吸引了眼球

 

中美烹飪文化交流峰會(huì)由新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵主持，出席此次交流峰會(huì)的重要嘉賓主要包括：美國(guó)南北卡華人工商總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華東、美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza）、前居民法院和地區(qū)法院法官（博士）橋梁先生（Chase Saunders）、新華教育集團(tuán)董事長(zhǎng)吳俊保、新華教育集團(tuán)總裁張明、新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵和新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、私人訂制事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰等領(lǐng)導(dǎo)參與此次合作洽談。

 

美國(guó)北卡商務(wù)廳國(guó)際招商辦公室主任劉弘彥女士致辭

 

新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、私人訂制事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰介紹集團(tuán)情況

 

新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、私人訂制事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰向參與此次中美烹飪文化交流峰會(huì)的嘉賓們?cè)敿?xì)介紹了新華集團(tuán)的整體概況，包括整體辦學(xué)情況、文化理念、辦學(xué)特色、社會(huì)貢獻(xiàn)和創(chuàng)就業(yè)模式等。

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)烹飪教育系主任、烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza  ）介紹美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)烹飪教育系主任、烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza）在發(fā)言中代表美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)對(duì)新東方烹飪教育的熱烈歡迎表示感謝，并向在座的領(lǐng)導(dǎo)介紹了大學(xué)的具體專業(yè)情況和辦學(xué)實(shí)力，同時(shí)他還表示很高興在美國(guó)南北卡華人工商總會(huì)的推動(dòng)下，能夠與新東方有此次合作機(jī)會(huì)。

 

雙方領(lǐng)導(dǎo)開展深入交流和洽談

 

新華教育集團(tuán)總裁張明在交流會(huì)上發(fā)言 

 

雙方簽訂合作備忘錄

 

新華教育集團(tuán)烹飪事業(yè)部總經(jīng)理、私人訂制事業(yè)部總經(jīng)理金曉峰向美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)烹飪教育系主任、烹飪藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza  ）贈(zèng)送紀(jì)念品

交流會(huì)上，新東方烹飪教育和美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)就雙方共同感興趣的領(lǐng)域，尋求多層次多方面的合作，洽談內(nèi)容包括：海外游學(xué)合作項(xiàng)目、海外留學(xué)合作項(xiàng)目、師生互換合作項(xiàng)目、學(xué)生就業(yè)和學(xué)術(shù)研究及烹飪賽事等。新華教育集團(tuán)總裁張明在交流會(huì)上強(qiáng)調(diào)，隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲業(yè)正在向泛娛樂化不斷發(fā)展，希望通過與美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)的合作加強(qiáng)與世界的聯(lián)系，把中餐推廣出去，逐步實(shí)現(xiàn)中餐世界化。雙方經(jīng)過深入的交流與探討后，一致同意建立友好校際關(guān)系，隨后雙方簽訂合作備忘錄，并以此為基礎(chǔ)，指導(dǎo)接下來雙方具體合作事項(xiàng)。

 

學(xué)術(shù)交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)教授喬·金布羅（Jon Kimbrough）教授

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)教授喬·金布羅教授與湯姆·德羅莎副教授

 

學(xué)術(shù)交流會(huì)上美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)教授與安徽新東方學(xué)生互動(dòng)交流

 

下午3時(shí)40分，強(qiáng)生威爾士大學(xué)教授喬·金布羅和副教授湯姆·德羅莎走進(jìn)安徽新東方報(bào)告廳開展學(xué)術(shù)交流會(huì)。兩位教授向在座300余名新東方學(xué)生介紹了美國(guó)多元飲食文化和當(dāng)?shù)氐湫吞厣�美食，以波士頓奶油派、紐約芝士蛋糕、芝加哥Pizza和黑魚子醬Pizza等為代表的美國(guó)流行美食讓學(xué)生們對(duì)美國(guó)烹飪文化有了更進(jìn)一步的了解�；�動(dòng)問答環(huán)節(jié)，多位新東方學(xué)生用流利的英文與兩位教授對(duì)話美食，喬·金布羅教授直言自己很喜歡中國(guó)的特色美食，中國(guó)高超的烹飪技術(shù)給他留下了深刻的印象。

 

美國(guó)南北卡華人工商總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華東接受媒體采訪

 

美國(guó)南北卡華人工商總會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊華東接受媒體專訪，在給大家闡述美國(guó)職業(yè)教育跟中國(guó)職業(yè)教育區(qū)別時(shí)提到，美國(guó)一直以來都很重視職業(yè)技術(shù)教育，中國(guó)的工匠精神值得學(xué)習(xí)和借鑒。學(xué)生在高中畢業(yè)之后不一定非得上大學(xué)，職業(yè)教育是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展必不可少的要素。

在談到此次新東方烹飪教育與美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)合作時(shí)，楊會(huì)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)新東方烹飪教育在中國(guó)烹飪界首屈一指；美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)在美國(guó)有18000多名的學(xué)士、碩士、博士，其烹飪管理、烹調(diào)藝術(shù)、糕點(diǎn)與烘培藝術(shù)、酒店管理專業(yè)名列美國(guó)同類專業(yè)前三名，譽(yù)滿全美。此次，雙方的合作可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

 

美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)考察團(tuán)與新東方烹飪教育集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)合影

 

新東方烹飪教育隸屬于新華教育集團(tuán)。在中國(guó)，新東方烹飪教育有35所直屬院校，是提供烹飪技能培訓(xùn)的服務(wù)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)已成為中國(guó)烹飪職業(yè)教育發(fā)展模式的成功典范，也是中國(guó)烹飪職業(yè)教育的領(lǐng)航者。美國(guó)強(qiáng)生威爾士大學(xué)被公認(rèn)為值得信賴的美國(guó)大學(xué)，提供包括烹飪藝術(shù)專業(yè)課程和酒店專業(yè)等在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)本科專業(yè)課程。雙方此次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，拓展學(xué)術(shù)范圍，深化教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)雙方優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)，力圖為中美學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)具有差異化的技術(shù)交流和學(xué)術(shù)研究平臺(tái)。